近日,在意大利羅馬舉行的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)授牌儀式上,浙江仙居古楊梅群復(fù)合種養(yǎng)系統(tǒng)、德清淡水珍珠復(fù)合養(yǎng)殖系統(tǒng)等中國6項遺產(chǎn)獲聯(lián)合國糧農(nóng)組織授牌。作為糧農(nóng)組織成立80周年系列活動之一,此次集中授牌使中國入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的總數(shù)增至25項,穩(wěn)居全球第一,而浙江以6項入選的亮眼成績領(lǐng)跑全國。
從2005年青田稻魚共生系統(tǒng)成為中國首個全球農(nóng)遺,到此后紹興會稽山古香榧群、湖州桑基魚塘系統(tǒng)、慶元林—菇共育系統(tǒng)等相繼入選,浙江在農(nóng)遺保護傳承路上始終走在前列。“在保護中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的道路上,浙江扮演著舉足輕重的角色。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會主任、中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員閔慶文評價,浙江不僅入選數(shù)量居全國首位,其傳承的成效也獨具特色。
浙江人民長久以來在農(nóng)耕實踐中提煉出的智慧結(jié)晶,孕育出各具特色的農(nóng)遺瑰寶。節(jié)假日里,麗水市青田縣方山鄉(xiāng)龍現(xiàn)村總是游客盈門,層層古梯田旁,導(dǎo)游們總會熱情講解:“這就是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)——青田稻魚共生系統(tǒng)的核心保護區(qū)!”田魚在稻叢間靈活穿梭,魚稻相依的生態(tài)畫卷讓游客沉醉。
在長期的農(nóng)業(yè)實踐中,青田先民利用山區(qū)地形特點,因地制宜發(fā)展稻田養(yǎng)魚生態(tài)農(nóng)業(yè)模式,培育出特有的青田田魚;而這一生產(chǎn)方式更孕育了建房挖塘、嫁女送鯉等獨特民俗傳統(tǒng),以及被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魚燈舞等特色習(xí)俗。這些要素相互交織,共同形成一套完整、系統(tǒng)、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。
不止青田,浙江后續(xù)入選的農(nóng)遺,皆是精耕細(xì)作、生態(tài)循環(huán)的典范:紹興會稽山古香榧群既是山區(qū)水土保持的“衛(wèi)士”,也是古老嫁接技術(shù)的活態(tài)見證;起源于春秋戰(zhàn)國的湖州桑基魚塘,“塘基種桑、桑葉喂蠶、蠶沙養(yǎng)魚、魚糞肥塘、塘泥壅桑”的模式,堪稱世界級生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)活化石;始于南宋的慶元林—菇共育系統(tǒng),從“剁花法”到“段木法”再到“代料法”,演繹著森林保育與菌菇栽培的和諧共生;仙居古楊梅群構(gòu)建“梅—茶—雞—蜂”立體生態(tài)鏈,德清淡水珍珠養(yǎng)殖則以“魚帶蚌、蚌養(yǎng)魚”的智慧,成為世界淡水珍珠養(yǎng)殖的起源地。復(fù)合、循環(huán)、共生,正是浙江農(nóng)遺的基因密碼。
如今的浙江農(nóng)遺,不再是博物館里的標(biāo)本,而是活躍在田間地頭的活態(tài)智慧。走進德清小山漾珍珠生態(tài)養(yǎng)殖基地,碧波之上,白色浮球如珍珠項鏈般串聯(lián)鋪展,引得參觀者連連驚嘆。這里不僅承襲了南宋葉金揚首創(chuàng)的附殼珍珠養(yǎng)殖技術(shù),更延續(xù)著“魚帶蚌、蚌養(yǎng)魚”的生態(tài)共生系統(tǒng)。“深挖傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)價值,是激活農(nóng)遺傳承的關(guān)鍵。”湖州南太湖農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展研究中心副主任楊安全說。如今,德清已成為全國最大的淡水珍珠深加工基地,年深加工珍珠近100噸,占全國10%,年產(chǎn)值超70億元,帶動近2萬人就業(yè)。
跳出農(nóng)業(yè)范疇,農(nóng)文旅的發(fā)展模式更給千年農(nóng)耕智慧增添新彩。湖州荻港村作為桑基魚塘系統(tǒng)最集中完整的區(qū)域,自2017年入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)后,便以魚桑文化為核心打造文旅IP。村里開發(fā)了40多門特色課程,近200家農(nóng)戶成為“魚桑研學(xué)人家”,讓學(xué)員親手體驗制作蠶繭燈、繪制蚌殼畫的樂趣。
浙江農(nóng)遺的蓬勃發(fā)展,離不開堅實的制度保障。2023年,浙江印發(fā)了《關(guān)于加強重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護利用工作的指導(dǎo)意見》,成為首個農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)類的省委政策文件,形成由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門牽頭,宣傳、教育、財政、人社、文化和旅游等10個部門共同推進農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護利用的工作機制。
人才更是農(nóng)遺傳承的源頭活水。面對“誰來傳承”的難題,浙江專門成立農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(農(nóng)耕文化)專家組,作為農(nóng)遺保護的強大“智庫”。同時,現(xiàn)代“新農(nóng)人”培育行動、文化特派員制度、組織農(nóng)遺專家結(jié)對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地等措施,都有助于培育一批在地的農(nóng)遺保護傳承人才。